Tartare de bœuf Salers mariné à la tomate séchée
Tartare de bœuf Salers mariné à la tomate séchée, crème d’avocat, fenouil et baies roses, sauce crue aux trompettes de la mort séchées, émincé de fenouil et graines germées
Salade tahitienne de bonite
Salade tahitienne de bonite marinée aux échalotes et lait de coco à la menthe fraîche, émincé de fenouil et avocat, graines germées et jeunes pousses (plat sans ail)
Fromage de chèvre frais au lait cru
Fromage de chèvre frais au lait cru, salade de betterave au curry, crème au tofu fumé, sauce crue à la châtaigne et myrtilles séchées (plat sans ail)
Tartare de fenouil et avocat
Tartare de fenouil et avocat, lit de mesclun, émulsion de mangue et tamarillo, sauce crue aux fines herbes et à l’huile d’argan (plat sans ail)
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Comment faire ses courses plus agréablement au TAN Savez-vous que : Le TAN est le magasin de produits biologiques qui est ouvert le plus tard de Bruxelles : jusqu’à 23h30 (du lundi au samedi) (eh [...]